Les réservations de groupe semblent simples : un seul appel téléphonique, de nombreux billets. En réalité, il s'agit de trois entreprises différentes. Un enseignant, un responsable administratif et un parent qui organise un anniversaire ont des besoins, des questions et des préoccupations différents.
La plupart des erreurs surviennent parce qu'un lieu traite tous les groupes de la même manière, ou parce que la réservation est effectuée à la hâte, entre d'autres tâches. Les solutions ci-dessous sont simples, et la plupart ne nécessitent que peu de préparation.
Erreur 1 : Une offre pour chaque type de groupe
Un seul tarif groupé et un seul document de conditions laissent à chaque acheteur la tâche de déterminer ce qui s'applique à lui. Beaucoup finissent par chercher ailleurs.
Au lieu de cela : Rédiger trois propositions courtes. Pour les écoles, commencer par les liens pédagogiques, les ratios de supervision et les places gratuites pour les adultes. Pour les entreprises, commencer par les horaires, les services de restauration et un espace privé. Pour les anniversaires, commencer par ce qui est inclus, la durée et le nombre d'enfants concernés.
Erreur 2 : Faire en sorte que l'acheteur soit obligé de chercher des réponses.
Les organisateurs de groupes comparent plusieurs lieux possibles pendant une seule après-midi. Celui qui répond le plus rapidement avec des informations claires a souvent le dessus.
Au lieu de cela : Définissez un délai de réponse que vous souhaitez utiliser, par exemple le jour ouvrable suivant, et indiquez-le sur votre formulaire de demande. Préparez une réponse standard comprenant des dates, un calendrier suggéré et l'étape suivante. Ensuite, modifiez-la manuellement pour qu'elle ne ressemble pas à une lettre type.
Erreur 3 : Détails vagues concernant la journée
« Arrivez vers dix heures » signifie qu'un bus attend à la porte, tandis que votre équipe vérifie la réservation.
Au lieu de cela : Envoyer un document d'une page confirmant l'heure d'arrivée, l'emplacement où les bus ou les voitures doivent se garer, l'entrée à utiliser, un contact désigné et un numéro de téléphone portable pour la journée. Inclure également des informations sur les toilettes, les espaces de restauration et un plan de secours en cas de mauvais temps. Les enseignants, en particulier, le transmettront à leurs collègues et aux parents.
Erreur 3b : Les chiffres finaux sont reportés à la dernière minute.
Les groupes se réduisent et se développent. Si vous ne connaissez le nombre exact de participants qu'à l'arrivée, cela aura un impact négatif sur le personnel, les repas et les activités proposées.
Au lieu de cela : Demandez les chiffres provisoires lors de la réservation et les chiffres définitifs quelques jours avant, par exemple une semaine. Expliquez clairement ce qui se passera si le nombre de participants diminue. Une règle flexible que vous expliquez avec bienveillance est préférable à une règle stricte que vous appliquez discrètement.
Erreur 4 : Gérer le dépôt et le paiement de manière maladroite.
Les écoles ont souvent besoin d'une facture et d'un bon de commande. Les entreprises ont besoin d'une facture appropriée, avec un numéro de référence. Les parents préfèrent un paiement simple par carte. Imposer une seule méthode à tous entraîne des retards.
Au lieu de cela : proposer la méthode que chaque type de groupe attend, et indiquer la date limite de paiement. Rédiger les conditions d'annulation de manière concise et facile à comprendre, en prévoyant une marge de manœuvre pour les cas de maladie ou de mauvais temps.
Erreur numéro 5 : Oublier les personnes qui ne paient pas.
Il est facile d'oublier les accompagnateurs, les conducteurs et les invités ayant des besoins spécifiques en matière de régime alimentaire ou d'accessibilité, mais leur présence influence considérablement l'ambiance générale du groupe.
Au lieu de cela : Renseignez-vous sur les allergies, les problèmes de mobilité, les besoins médicaux et la langue lors de la confirmation. Informez le personnel de première ligne avant l'arrivée du groupe, afin que personne ne pose les mêmes questions à la porte. Offrez aux conducteurs un endroit pour se reposer et une boisson si possible.
Erreur numéro 6 : Organiser les anniversaires comme de petites excursions scolaires.
L'organisateur d'une fête d'anniversaire est inquiet à propos des enfants, du gâteau et du déroulement de la journée. Un ton rigide et formel donne à la journée une impression de corvée.
Au lieu de cela : Indiquez un hôte pour chaque fête. Définissez les règles concernant la nourriture à l'avance, notamment en ce qui concerne les noix et les gâteaux apportés par les parents. Prévoyez un temps supplémentaire pour les arrivées tardives, et accordez aux parents un moment de détente pour s'asseoir.
Erreur numéro 7 : Terminer la relation au moment de la séparation
Les groupes reprennent leurs réservations, et les organisateurs passent à d'autres écoles, entreprises et familles qui leur demandent une recommandation. De nombreux lieux ne les contactent plus.
Au lieu de cela : Envoyez un bref message de remerciement le lendemain, avec une question : "Qu'est-ce qui aurait rendu cette journée encore meilleure ?" Notez la réponse dans les informations de réservation. Vers la même période la saison suivante, écrivez à l'organisateur en lui indiquant les dates qui conviennent, en vous basant sur ce qui s'est passé la dernière fois.
Un bon groupe de réservation est facile à organiser, car quelqu'un de votre équipe s'est occupé de toutes les démarches à l'avance.
Identifiez l'erreur qui vous semble la plus évidente et corrigez-la en premier. Testez-la avec quelques réservations, observez les changements, puis passez à l'erreur suivante.